香煎草鱼怎么做？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more草鱼(50g)蚝油10g料酒10g玉米淀粉10g蒸鱼豉油10g胡椒粉10g菜椒10g生抽10g姜10g蒜10g葱10g方法/步骤1/7分步阅读首先将草鱼清理干净剁块儿。2/7加料酒，盐，胡椒粉，蚝油，生抽，玉米淀粉，腌制半小时。3/7然后将锅烧到冒烟放油。4/7油温七八成热的时候，放入鱼块，转小火煎至两面金黄后捞出。5/7锅留底油，放菜椒，姜，蒜，盐，葱丝，炒香。6/7最后把鱼倒进去，翻炒均匀。7/7沿锅边淋入蒸鱼豉油，即可出锅。