双味鱼头的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-05【导读】:
上菜市场晃了一圈,也没想好到底要买什么,走过鱼摊,摊主叫住我,鱼头买个去吧,刚刚切下来的,我一看挺新鲜的一个花链鱼头,那就蒸个鱼头吃吃吧,家里有人不吃辣的,做了一个双味鱼头。工具/原料more鱼头(700克)料酒适量大蒜适量香葱适量剁椒适量菜油适量生姜适量盐适量糖适量步骤/方法1/11分步阅读鱼头洗净,并在上面抹上盐,腌制三个小时后冲洗干净
2/11然后平摊在盘子上
3/11倒上料酒
4/11把生姜切好
5/11把生姜碎撒在鱼头上
6/11把大蒜头去衣剁碎
7/11把切好的蒜泥撒在鱼头上
8/11再在一半的鱼头上撒上剁椒
9/11浇上菜油、糖和适量的盐
10/11进锅里蒸10分钟左右
11/11把香葱切碎、撒在鱼头上,并浇上热油











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