白地瓜是一道农村很常见的营养食物，它既可以生吃，也可以煮着吃，有很多人都喜欢把它制作成一道美食，可惜大多数人都不知道怎么做好，下面小编为大家分享下白地瓜炒肉片的做法，想学习的朋友可以往下看看。工具/原料more白地瓜(一个)猪肉(250g)红薯淀粉适量生抽酱油适量蚝油适量花生油适量方法/步骤1/6分步阅读

准备好要使用的所有食材，有白地瓜一个，猪肉250g，红薯淀粉适量，生抽酱油适量，蚝油适量，花生油适量就可以了。

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把准备好要使用的白地瓜去外皮，后用水冲干净，用刀切薄片。把猪肉的精瘦部位分离开都切成片，不计较的直接切成片就行了。

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把事先准备好要使用的所有瘦肉放入一点红薯淀粉和适量的生抽酱油，然后一起搅拌均匀就可以了的。

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然后往油锅里倒入适量的花生油，接着打开小火，把事先准备好要使用的瘦肉片下锅慢慢炒匀到八成熟就可以了。

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接着倒入事先切好的白地瓜片，与瘦肉片一起进行翻炒，接着放一点蚝油和生抽酱油炒熟后就可以起锅了。口味重的可放点盐，根据个人情况而定。

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这样一道美味可口的白地瓜炒肉片就制作成功了。经常吃这道菜的人，可以有效加快新陈代谢，还能降血压降血脂。感兴趣的朋友可以自己试试。

注意事项

炒白地瓜过程中不要放水去炒，白地瓜本身水份就多