订阅简单美味寓意好，妈妈牌胶东蒸年糕~
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-06【导读】：
每逢春节前，我们这里都会蒸些年糕来吃，寓意年年高，步步高。这是妈妈的做法，我复制了一下，喜欢的小伙伴可以在家试一下噢~工具/原料more黄糕米面(300克)清水(130~150克)红枣(适量)方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
准备食材，红枣洗净晾干表面水分。
2/7在糕米面中倒入清水，边倒边搅拌。
3/7搅拌至糕米面手感湿润可以捏成团一碰就会散的程度。
4/7把糕米面过晒后放入一个圆盘中，或者其他自己喜欢的模具皆可。
5/7在糕米粉表面放入红枣，略略按实，冷水下锅，把蒸糕放入蒸屉中开大火，水开后再蒸25~30分钟左右。
6/7这是放凉后取下的蒸糕，室温不高或者放冰箱可以密封放置1个月噢。吃的时候切片加热或者油煎，加入白糖即可。
7/7成品图
注意事项蒸完出锅后可以直接吃，也可以根据自己口味撒适量白糖吃
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