韭菜蒸饺的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-06【导读】:
晶莹剔透、精致玲珑的水晶饺,除了外表漂亮之外,它也很好吃噢。工具/原料more澄面(150克)生粉(30克)韭菜(200克)香干(80克)胡萝卜50克食用油30毫升食盐3克鸡精2克生抽8克白糖4克步骤/方法1/10分步阅读香干、胡萝卜、韭菜分别洗干净后再切碎
2/10锅内热油,把胡萝卜、香干放入炒香
3/10然后加入韭菜小炒片刻,后加入食盐、生抽、白糖、鸡精炒匀
4/10澄面、生粉一起加入盆内,用滚开的水烫面
5/10拌至无干粉后,再揉搓成光滑的面团,松上10分钟的样子
6/10然后再擀成薄面皮,用模具压出均匀的饺子皮
7/10饺子皮放入饺子模里面
8/10放入馅料,然后包成饺子
9/10待蒸锅的水烧开后,把饺子笼放入,大火蒸8-10分钟即可
10/10蘸上酱油或者辣椒酱一起吃,味道更好










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