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    海带萝卜猪骨汤的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-06
    【导读】:
    猪骨汤,炎热的天气也可以喝的。汤里放的什么材料很重要。放入萝卜和海带,这2样都是清热解毒的,夏天里喝的也很是舒服。怎样做好喝的海带萝卜猪骨汤呢,接下来说一下具体做法。工具/原料more猪尾骨(2根)海带适量西红柿1个萝卜半个生姜3片盐1勺方法/步骤1/7分步阅读

    买来猪尾骨头,让其剁成小段。洗干净备用。

    2/7

    海带适量头一天泡发好。切成粗丝。

    3/7

    萝卜去皮半个就够了,切成厚点的片。

    4/7

    西红柿去皮切丁。准备好小葱。煮汤时放一个西红柿可以提鲜。

    5/7

    准备好高压锅,放去猪尾骨、海带、生姜片。加水抹过海带和猪骨,盖上锅盖和伐,高压焖煮20分钟。大火压15分钟后转中火焖煮5分钟。关火,等待凉一会。

    6/7

    可以揭盖子了,再放萝卜片和西红柿,加盐。盖上锅盖和高压阀上气候,继续焖煮5分钟。关火。

    7/7

    提一下高压锅的伐,不再跑气了,就可以开盖子,拿个大碗盛出汤,加上鸡精,撒上葱花。一碗鲜美的海带萝卜猪骨汤就做好了。

    注意事项

    1 做骨头汤,水不要加多了,汤太清淡了不好喝。

    2 加入的萝卜还会出水的,加水注意不要加多了。

    3 煮汤时加一个西红柿里面,汤的味道会更鲜美。

    4 萝卜要在猪骨头煮好以后再放入,不然会煮的太烂了。

    5 用高压锅,一定要等不再跑气了再打开锅盖。

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