朋友送来一只乌鸡，只说是散养在山上的。我先了半只鸡出来，用它来煲了汤。早上出门的时候调配好，这样子下午小宝及奶奶就有得吃了哦。味儿十分香，做法也简单，为了让汤底更加浓郁，我这次先将乌戏炒了一下，别说炒过之后的乌戏来炖汤，汤底真的是鲜美许多哦，不信你也可以试一下。工具/原料more乌鸡(半只)花菇(8朵)蒜头半个细盐适量枸杞适量步骤/方法1/4分步阅读备好所用食材，将乌鸡下锅先焯洗一下，再将花菇泡发好备用。2/4干锅将乌鸡下锅炒制出油，再将蒜头加入，炒出香味，再加入适量清水。3/4将炒好的乌鸡转到炖锅里，并加入花菇炖制30分钟，炖制好后加入适量细盐及枸杞调味即可。（汤看着少了这是因为一个半的汤及鸡已让小宝及奶奶吃掉了）4/4这样子一份花菇乌鸡汤就完成了。