有很多人不了解炸素丸子做法，那么今天小编就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。工具/原料more香菜(50g)胡萝卜(1000g)馒头(100g)面粉(50g)油适量盐适量葱少许姜少许淀粉少许鸡蛋2个泡打粉少许鸡精少许五香粉少许方法/步骤1/7分步阅读

香菜、胡萝卜、葱姜、洗净。

胡萝卜，去皮，切成细丝

馒头掰成粉末状

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将馒头末、胡萝卜丝、两个鸡蛋、香菜和葱姜切末一起放入盆中

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加入泡打粉、盐、面粉、一大勺淀粉、鸡精、五香粉，并搅拌均匀。

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随着搅拌一点点的加入清水，搅拌至糊状。

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热油锅，多放一些油。

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油温后，将丸子下锅。

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炸至金黄色，即可。

注意事项

加入淀粉使得丸子口感更酥脆一些，但不要加多，多了会感到稍硬。