订阅芥兰炒鸡肉的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-09-09【导读】：
芥兰炒鸡肉是一道非常美味好吃的家常菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。工具/原料more鸡肉(200克)芥兰(200克)姜片适量香葱适量生抽适量料酒适量蒜米适量方法/步骤1/8分步阅读
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首先把芥兰叶摘出来干净，然后把芥兰梗皮削去，再切成薄片。
2/8鸡肉斩成块块，姜片、香葱准备好。
3/8热锅下油，放蒜米、姜片进去爆出味来，然后放鸡肉进去，加适量的盐。
4/8生抽、料酒爆炒入味，再放香葱进去翻炒10秒左右。
5/8然后铲到锅边，锅空格加适量的油，芥兰梗下锅，加适量的盐煸炒至软。
6/8洒点水花，盖上盖子，用小火焗8分钟左右。
7/8然后打开，转大火爆炒20秒左右就可以出锅了。
8/8总结：
1、鸡肉和芥兰梗切好备用。
2、配料准备好。
3、开火放姜、蒜进去爆香，然后放鸡肉进去，加调料大火爆入味，然后铲到锅边，再放芥兰进去煸炒至软，然后洒少量的水焗至熟透即可。
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