订阅香到炸裂的奶香小馒头
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-07【导读】：
当你买更多的蛋糕时，你会吃多少低筋面粉？我不想吃又热又干的饼干，所以我一直在想能不能用低筋面粉做馒头和馒头。然后我买了酵母粉来做今天。工具/原料more牛奶(50克)低筋面粉250克酵母粉3克温开水70克细砂糖10克方法/步骤1/8分步阅读
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在酵母粉中加入糖，然后用温水搅拌融化，加入牛奶，再次搅拌。那就放几分钟吧。
2/8将步骤1中的混合水加入低筋面粉中，加入时用筷子搅拌，用手揉搓至大部分均匀，然后形成面团。然后盖上盖子，让面团发酵到原来的两倍大。
3/8夏天，通常是一两个小时。这次我发酵了一个多小时。然后我把它拿出来，在砧板上撒一些干面粉，然后把面团放在上面。
4/8去除面团中的空气就是用手揉面团。怎么擦？我不知道。我记得我妈妈小时候，她学会了搓脸。就像一层从边缘卷到另一层。
5/8擦了很长时间后，我没数时间。也许只是用一把没有毛孔的刀切开。没有拍照。这是一个粗糙的摩擦球。
6/8面团可以分成几个部分揉成均匀的条状。根据你自己的喜好，揉得多厚并不重要。然后用刀把它切成均匀的碎片，放在一边20分钟，让它再次发酵。发酵状态应该用手来恢复。
7/8在汽船里蒸。以上所有照片都是在有黄灯的地方拍摄的。事实上，我的馒头是白色的？?. 蒸的时候不要放太多。我只是放得太多了。比较大的时候有点挤。一定要留出足够的空间！
8/8它出笼了，虽然有点凹痕。应该是第一笼泡泡还没泡完
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