芋头炒腊肠是一道家常菜，主要用料有荔浦芋头、广式腊肠、芹菜和蒜末等，下面为你介绍做法。工具/原料more荔浦芋头(半个)广式腊肠(两根)蒜头酥(半勺)芹菜末(适量)食用油适量食盐一匙白糖一勺方法/步骤1/6分步阅读

先把芋头、广式腊肠、芹菜末、炸蒜末如图所示准备好。

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然后把锅烧热放少许油，下入腊肠煸炒半分钟出锅。

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重新起锅加入多一点油，烧至五成热后下入芋头丁炸熟。

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把余油倒出来，加入盐和白糖炒入味。

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之后再加入腊肠炒匀。

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最后加入蒜头酥和芹菜末，翻炒两下出锅。

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