海蛎子五花肉炖酸菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
今天带来的是海蛎子五花肉炖酸菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more五花肉(50-80克)大葱(半根)海蛎子(500克)酸菜(1小棵)盐(少许)生抽(10克)姜(10克)方法/步骤1/7分步阅读
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自己腌的酸菜,洗干净,太酸了,得多洗两次,切丝

五花肉切片

锅中热油放肉和姜丝翻炒

放入酸菜翻炒,加入一碗水,炖,酸菜炖的时间久还是不怕的,而且味道还是不错,加入盐,生抽,翻炒,盖盖子小火炖30分钟,如果不喜欢吃炖的呢,可以不加水一直翻炒,15分钟左右也可以

酸菜盛出来前3-5分钟把海蛎子准备好,用清理水稍微洗一两下,别使劲搓,鲜味道都没了,放入锅里

炖3-5分钟盛出来,加点葱花,就可以开吃了。注意,海蛎子炖久了就干巴小了,时间不可长

开吃啊,酸菜味道那是一个正啊o(^o^)o

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