订阅毛豆炒虾仁的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-07【导读】：
虾仁口感Q弹，加上些毛豆在一起爆炒，味道更加鲜香，看起来红绿相间，颜色漂亮看起来很有食欲。工具/原料more毛豆(适量)虾仁(适量)小米椒(适量)盐适量菜油 适量鸡精适量黑胡椒适量料酒适量葱适量方法/步骤1/7分步阅读
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毛豆米清洗干净，沥净水分。
2/7虾仁用刀从虾仁背部划开去除虾线，调入适量的盐、料酒和黑胡椒腌渍10分钟。
3/7准备好配料：葱花和小米辣椒圈儿。
4/7锅中放入适量的油，加入葱花和小米椒煸出香味。
5/7倒入腌好的虾仁，大火翻炒至虾肉发白发微红。
6/7倒入毛豆，调入适量的盐，翻炒均匀，锅边淋入适量的清水煮至毛豆断生。
7/7最后，调入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅装盘。
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