清水猪蹄其实做法很简单，先在清水中放入姜和白醋起到去腥的作用，把猪蹄放入煮去腥味，再放入清水煮熟就好了。大家一起来试试吧。工具/原料more猪蹄(500g)白醋5g姜2片方法/步骤1/8分步阅读

把买来的猪蹄洗净，以备用。

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锅里放入适量清水。

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开火，把洗净的猪蹄放入清水中。

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放入姜和白醋，如果不放白醋也可以，但去腥效果会差些。

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把猪蹄和水一起煮开。

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记得盖上锅盖煮开后，改小火多煮一会儿。

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把煮过猪蹄的水倒掉不要，放入清水再把猪蹄煮熟即可。

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最后将猪蹄捞出即可，这样做出来的清水猪蹄一点都不会腥，就可以直接沾酱吃了。

注意事项

清水猪蹄用普通汤锅煮比高压锅煮会慢点，如果你用高压锅其实做法一样。

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