盐水鸭的简单做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
盐水鸭是很多人都听说过,也吃过,但是就是不会做的一个菜,但是确实很好吃,下面就来教一下大家,如何制作盐水鸭。工具/原料more鸭子盐加调料方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
第一步:放入一把盐进入锅中,然后一把花椒,丁香少许,然后小火炒香。

第二步:将炒香的花椒盐均匀的涂抹子在鸭子身上,里外都要涂抹,然后一只鸭子一把盐就可以了。

第三步:研制8个小时之后,使用清水吸取鸭子身上多余的盐分,然后将其放在一边,准备香料。

第四步:准备适量的水,一把盐,小葱以及大块姜,将这些放入水中。

第五步:准备香料,其中香叶、八角、桂皮、白扣、白芷、甘草、干辣椒、香茅,这些都是必不可少的,提前将它们在水中浸泡15分钟。
6/6第六步:将鸭子放入水中煮半个小时,然后关火,使用保鲜膜将其封起来,闷一夜即可,第二天将其捞出,然后切成块,将汤汁淋在其上即可食用。

希望这些对你有所帮助
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