订阅糖醋生姜的腌制方法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-07【导读】：
7~8月是嫩生姜大量上市的季节，这时候的嫩生姜又鲜又嫩，用来制作腌生姜是再好不过了，腌嫩生姜如何制作呢？请看一下为你介绍，工具/原料more嫩江，醋，白糖，方法/步骤1/7分步阅读
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首先选择新鲜的紫姜，选择外表健壮，无伤痕的，把它们清洗干净，沥干水分，
2/7然后用刀把嫩生姜切成薄片，刀和菜板一定要干净，保证无油无水，
3/7切好的生姜片，撒少许的泡菜盐进行腌制，这样的制作的目的是把生姜里面多余的水分杀出来，
4/7准备一个干净无油无水的玻璃瓶，在瓶子里面放1/3的陈醋，然后加入适量的冰糖或者白糖，把它搅合成饱和的溶液，
5/7准备一个干净无油无水的玻璃瓶，在瓶子里面放1/3的陈醋，然后加入适量的冰糖或者白糖，把它搅合成饱和的溶液，
6/7把腌制的生姜的瓶子放在阴凉通风的地方，2~3天以后就可以食用酸甜可口的腌生姜了，
7/7小总结
1，首先选择新鲜的紫姜，选择外表健壮无伤痕的，把它们清洗干净，沥干水分，
2，然后用刀把嫩生姜切成薄片，
3，切好的生姜片，撒少许的泡菜盐进行腌制，这样的制作的目的是把生姜里面多余的水分杀出来，
4.准备一个干净无油无水的玻璃瓶，在瓶子里面放1/3的陈醋，然后加入适量的冰糖或者白糖，把它搅合成饱和的溶液，
5，准备一个干净无油无水的玻璃瓶，在瓶子里面放1/3的陈醋，然后加入适量的冰糖或者白糖，把它搅合成饱和的溶液，
6，把腌制的生姜的瓶子放在阴凉通风的地方，2~3天以后就可以食用酸甜可口的腌生姜了，
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