面粉鸡蛋饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-02【导读】:
面粉鸡蛋饼作为早餐是再合适不过的的,因为既营养又好吃,而且做起来方便省时。工具/原料more鸡蛋(适量)面粉(适量)白糖(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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加入一铁勺的面粉放在碗里,加入适量的冷水,面粉搅成流动的最稠的状态。

锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油,大火把锅烧热。

面糊倒入锅中,晃动锅后,也可以借助铲子轻轻地摊平。

面糊成型后,用铲子把饼翻到另一面继续炕。


提前磕一个鸡蛋在碗里,打成均匀的蛋液。

面饼上均匀地浇上一层蛋液,再均匀地撒上一层白砂糖。


用筷子把一角拉起来,倒入多一点的油,大火烧,这样容易脆。

饼起大气泡,翻过来看见饼呈金黄金黄的,即可出锅装盘,又香脆又甜蜜很好吃。



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