秋天来了，家里陆陆续续开始采购冬储菜。像小干葱，洋葱这类带皮干燥易储存的蔬菜我家都是最先采购的。今天就用刚买回家的小干葱做一道葱味十足的家常美食。工具/原料more干葱(2个)大蒜(1头)梅花肉(500克)耗油1勺淀粉1勺生抽1勺盐1匙味精少许十三香少许方法/步骤1/7分步阅读

小干葱去掉干皮，大蒜去皮备用。

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梅花肉切薄片，放十三香，耗油，盐，淀粉腌制入味。（大概半小时就好）

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把切成块的小干葱和姜蒜一起下锅煸炒。

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一分钟左右葱香味变浓。

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此时放入腌制好的梅花肉。

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大火翻炒三分钟。

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放少许味精和生抽提鲜，关火出锅。

注意事项

干葱切块下锅，这样菜型更好看。

梅花肉提前腌制半小时入味。