面包店里很常见的一款吐司面包。方子的糖分用的不多，盐分比平时的吐司多一克，味道有些突出，提子算是点睛之笔。工具/原料more高筋粉(250克)酵母(3克)盐(4克)糖(15克)全蛋(45克)30度温水(115克)黄油30克提子干40克步骤/方法1/13分步阅读将酵母与30度温水搅拌均匀。可以用手捏一小撮糖帮助发酵。大概三分钟你可以看到水里会开始冒泡泡。这部分是测试酵母活性，如果你的酵母是刚开封没多久的这步骤可以省略。2/13将主料里的材料全部放入厨师机桶里。3/13启动1档揉成团，转2档揉至扩展阶段。加入黄油。4/13轉3档揉至面团可以拉出薄膜。5/13面团加入提子干揉匀，盖上发酵至两倍大。6/13发酵完成。7/13面团排气分割成两份。8/13取一个面团擀开。9/13卷起来。盖上松弛15分钟。10/13再一次擀开，从侧面卷起。11/13依次做好放入模具里。12/13烤箱放入一碗热水，启动发酵模式40分钟。13/13待发酵完成后放入预热好的烤箱180度35分钟。