酥烂的大块五花肉确实很好吃，但是肥嘟嘟地往嘴里放还是让人觉得有那么一点点腻，馒头加块卤肉会让你感觉香而不腻的神奇美味。呵呵，可以把各种美味塞满了，打开一个馒头，里面是一个圆圆的洞，把肉夹进去吃，真是好吃又可爱的“空心馒头”哦.工具/原料more面粉(500克)酵母5克温水250克方法/步骤1/9分步阅读

酵母加温水化开加入面粉和成面团发酵至2倍大小

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发酵好的面团揉至光滑细腻没有气泡，切成一大一小的剂子

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用手按扁成圆形

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碗里放少许花生油，把小的面团沾匀油

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沾匀油面团放在面饼中间

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合起来后去掉多余的部分，团成比较光滑的面团

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进行二次发酵，发酵好的馒头凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅

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蒸好的馒头

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晾凉后改刀，用刀切开后取出里面的面团，中间便成中空的了。打开一个馒头，里面是一个圆圆的洞，把肉夹进去吃，好吃又可爱的“空心馒头”

注意事项

二次发酵好才能蒸，凉水入锅，开锅蒸15分钟即熟。焖3分钟出锅.

好吃馒头