自酿玫瑰香葡萄酒
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
简单易做 好喝工具/原料more葡萄 (30斤)冰糖 (6斤 )方法/步骤1/7分步阅读
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选用深颜色的玫瑰香

把葡萄粒用剪子颗颗减下来,用盐水浸泡十分钟,再用清水冲洗三次,放在阴凉地方铺开晾干或者风扇吹干,到完全没有水

准备玻璃材质容器,容器里全干状态,一次性手套,冰糖

铺一层冰糖,捏一层葡萄,最上边一层放冰糖,注意一定装8分满,为日后发酵留空间

室温28度左右,20天后第一次过滤出果皮,静置30天后二次过滤装瓶即可
6/7成功

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注意事项全程无水,葡萄洗后一定晾干,容器保持干燥,最好买水封盖容器可以自动排气,否则要自己手动开盖排气,一定不要装太满,会有爆炸风险
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