梨被誉为 “百果之宗”，不仅鲜甜可口、香脆多汁，而且营养丰富，常吃梨有降火清热，润燥止咳的作用。菊花茶是最常见的一种花茶，它具有清肝明目、清热解毒、抗衰老等功效，因此，很多人都喜欢喝菊花茶。菊花茶性微寒，所以经常用枸杞来搭配泡茶或者煮粥。枸杞属温性，有滋补肝肾，润肺明目等作用。雪梨，菊花，枸杞，煮出来的粥口感清甜绵滑，特别好喝，而且喝粥非常养人。跟着学起来吧，美人们。工具/原料more大米(110g)雪梨(1个)花生油(1勺)菊花(2-3朵)枸杞(若干)清水(适量)方法/步骤1/9分步阅读

准备好所需要的食材，放碗中备用。

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先把大米用清水淘洗3遍，然后用清水浸泡大约20-30分钟左右，浸泡过的大米吸收了水分变得膨大更容易煮开花，可以节省煮粥的时间。然后把菊花和枸杞也分别装小碗中浸泡。

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雪梨去皮，去核切大块备用。梨有很多种，我们选用汁水丰富的雪梨或丰水梨，润肺止咳效果更好。

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接着把花生油淋入大米中拌匀，没有花生油用其他的食用油代替也行。加点食用油可以让大米下锅后快速吸收热量，这样米粒更容易开花，而且煮出来的粥口感非常的绵滑滋润。

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锅中加入足够量的清水烧开，加入大米，此时要不停地搅动，不要让米沉在锅底粘锅。经过搅动米粒在水中转圈，会受热均匀加速米粒煮熟。

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要一直搅到米粒在锅里四处散开，并且不会再沉锅底了为止。

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此时转小火，加入梨块儿，盖上锅盖，小火煮15分钟。注意！喜欢吃糯糯口感的梨粥，可以多煮几分钟，但是水提前要加够量。

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然后打开锅盖，放入浸泡好的枸杞和菊花，小火再焖煮5分钟关火。

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这碗菊花雪梨粥就煮好了，秋天常给家人煮这粥，花香四溢，口感清甜绵滑，清热明目又止咳。

注意事项

雪梨一定要去皮才好。