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    山楂酥饼的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-22
    【导读】:
    今天带来的是山楂酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more酵母(5克)中筋面粉(150克)玉米油(5克)温水(150克)白糖(20g)油酥(1勺)低筋面粉(50克)玉米油(30g)馅儿料(10克(个人口味酌情增减))山楂球(100g)白芝麻(10克)方法/步骤1/16分步阅读

    现作面皮,酵母5克,面粉150克,放到厨师料理机里面混合后,让它自己发酵一会儿。

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    玉米油加热后,倒入面粉里做成酥油。

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    面粉发酵好,有一点气泡就行,揉搓一下放掉空气

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    桌面上面放一点油,把面擀成面皮。

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    再把酥油均匀的刷在上面

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    顺着边上卷起来

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    切成大小均匀

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    买了现成的山楂球,酸酸甜甜的非常好吃

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    加温水,把山楂球化开。

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    把切好的油酥面擀平,里面放少许山楂馅

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    四边叠起来

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    底下垫个油纸放上去

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    上面喷一点温水,把白芝麻扫上去,在用手按一下

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    放入烤箱180度20分钟

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    出锅啦

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    你又香又酥,酸甜可口。

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