今天带来的是山楂酥饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more酵母(5克)中筋面粉(150克)玉米油(5克)温水(150克)白糖(20g)油酥(1勺)低筋面粉(50克)玉米油(30g)馅儿料(10克（个人口味酌情增减）)山楂球(100g)白芝麻(10克)方法/步骤1/16分步阅读

现作面皮，酵母5克，面粉150克，放到厨师料理机里面混合后，让它自己发酵一会儿。

2/16

玉米油加热后，倒入面粉里做成酥油。

3/16

面粉发酵好，有一点气泡就行，揉搓一下放掉空气

4/16

桌面上面放一点油，把面擀成面皮。

5/16

再把酥油均匀的刷在上面

6/16

顺着边上卷起来

7/16

切成大小均匀

8/16

买了现成的山楂球，酸酸甜甜的非常好吃

9/16

加温水，把山楂球化开。

10/16

把切好的油酥面擀平，里面放少许山楂馅

11/16

四边叠起来

12/16

底下垫个油纸放上去

13/16

上面喷一点温水，把白芝麻扫上去，在用手按一下

14/16

放入烤箱180度20分钟

15/16

出锅啦

16/16

你又香又酥，酸甜可口。