1：将购买回来的海藻，用清水反复冲洗。把表面的海盐洗净，泡入清水中将过于软烂的取出，挑出杂质；

2：用温开水浸泡洗净的海藻20分钟；

3：蒜切成蒜蓉，姜切成沫；

4：将清理好的海藻用剪刀分解过大的部分。

1：浸泡过后沥干水的海藻放入调味盆；

2：将盐，蒜沫，姜沫，白糖依次放入，搅拌匀，晾两分钟；

3：将凉拌醋，香麻油，辣椒油，均匀淋于表面，用筷子拌匀；

4：保鲜袋封口放入冰箱冷藏，待食。（15分钟即可）

1：装盘因盘形而定技巧，如圆盘铺平盘底，以圆锥形，立体感强，观感完美增强食欲！

2：洒上白芝麻，补淋上调味盘中的汁液。

3：水果嵌盘边（此不小编没演示）

当然周边可镶嵌酸黄瓜或圣女果瓣等爱吃的果品哦，简单DIY凉拌海藻，美味出炉啦！

味道可边调，边尝，以自己喜欢的口味最佳，搭配盘边水果自己可以DIY形状，会有更美效果哦！