“炒墨鱼做法有很多种，韭菜炒、彩椒炒等今天我们来做一道墨鱼炒鹌鹑蛋，过了油的鹌鹑蛋炒炖在一起，别有一番风味，快来试试一起做吧。”工具/原料more墨鱼(780克)剥壳鹌鹑蛋(150克)姜1块桂皮1段大料3个料酒1勺酱油1勺蚝油1勺盐1勺白糖1勺方法/步骤1/10分步阅读

备好食材。

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起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。

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接着，锅内留适量的底油，下入墨鱼，搁入姜片、加适量的料酒。

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然后，放入炸好的鹌鹑蛋，搁入桂荡特皮矿沟裕和大料，加适量的酱油。

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加适量的蚝油。

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加适量的盐。趴撤

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加适量的白糖。

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加适量水烧煮开，小火慢炖。

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最后，烧煮至汁水差不多了即成。

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墨鱼炒鹌鹑蛋成品图。