冬天来了，冬天的周末宅在家里，做几个下酒小菜配一部经典电影，一定能感觉到生活的惬意。今天我来给大家分享一下我做凉拌猪头肉的好方法。希望对热爱生活的你有所帮助。工具/原料more猪头肉(适量)青椒(适量)洋葱(适量)香菜(适量)盐适量醋适量香油适量方法/步骤1/6分步阅读

取出适量的猪头肉，将猪头肉放在案板上，用刀将猪头肉切成片状，将切成片状的猪头肉放到一个适当的容器里。

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取出一个洋葱，将洋葱去皮放到一个适当的容器里清洗干净。把清洗干净的洋葱放到案板上，用刀从洋葱的中间切开切成两半，然后再将洋葱切成丝状。

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取出适量的青椒，将青椒放到一个适当的容器里，将青椒清洗干净然后放在案板上。用刀将青椒切成丝状。

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取出适量的香菜，用手将香菜的干叶部分去掉，然后把择干净的香菜放到一个适当的容器里清洗干净，把清洗干净的香菜切碎。

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把切成丝状的洋葱放到盛放猪头肉的容器里。把切好的青椒放到盛放猪头肉的容器里。把切好的香菜放到盛有猪头肉的容器里。

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往盛有猪头肉的容器里倒入适量的醋、盐、味精等调味品。用工具将菜搅拌均匀。一道美味的凉拌猪头肉就做成了。

注意事项

喜欢吃黄瓜的朋友，也可以往菜里放一些黄瓜。

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