牛腩高汤卤蛋
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-08【导读】:
一般好吃的东西,卖相都一般工具/原料more鸡蛋(9个)牛腩高汤(半碗)八角2个香叶2片花椒适量橘子皮数片盐适量老抽适量步骤/方法1/7分步阅读将鸡蛋洗净,锅里凉水适量放鸡蛋煮15分钟关火。
2/7鸡蛋煮熟后,磕破蛋皮(方便入味)
3/7准备适量香叶,花椒,八角
4/7准备好提前准备好的牛腩高汤。
5/7锅中放适量凉水,加入高汤,调料,煮开。
6/7鸡蛋加入后,中小火煮10分钟,关火。
7/7将卤好的鸡蛋捞出放入盘中,再降锅中卤汤倒入,浸泡8小时后就可以吃啦。







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