包饺子剩余的肉泥，还有一点点。今天加入胡萝卜和青萝卜炸丸子，既解决了剩下的材料，又能吃到不一样的食物，还真是一举两得。外酥里嫩的萝卜丸子，味道不错。工具/原料more肉馅(180克)胡萝卜(1个)青萝卜(半个)花生油1汤匙生抽1汤匙蚝油2汤匙鸡精1小勺葱1段姜2片五香粉1小勺步骤/方法1/9分步阅读食材：肉泥，葱，姜，胡萝卜，青萝卜。2/9胡萝卜和青萝卜剁碎，葱和姜切末。3/9所有的食材混合放入盐，生抽，蚝油，鸡精，五香粉，油。4/9拌匀的萝卜肉泥。5/9洗净双手揉搓成丸子。6/9锅中倒入油烧6成热。7/9放入碗中用中小火炸。8/9炸至微黄色捞，重新烧热油锅。9/9放入肉丸再次复炸一次，大约20到30秒钟，炸至金黄色捞出控油。