订阅大耳毛怎么做好吃
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
大耳毛怎么做好吃工具/原料more面粉(700克)猪肉(500g)大耳毛(500g)食用油(100克)酵母5克水适量盐适量蚝油2勺葱1根糖1勺花椒20粒大料2个桂皮1块方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
大耳毛下锅焯水，过凉水
2/6香料过油炒出香味
3/6肉搅碎，将炒香料的油倒入肉馅中，加耗油，葱末盐拌匀。大耳毛切碎加入肉馅中。拌匀入味。酵母加温水，放一勺糖，等糖化开后，加入面粉，等面粉成絮状后，揉面。面三光后，放温暖地方发酵到1.5倍大后，揪剂子擀皮。
4/6大小适合即可
5/6加入馅，包好，放蒸屉中醒20分钟。看好自己的面，若果面软，馅稀，就别醒时间长了！开火蒸15分钟，关火挺3-5分钟再开锅。
6/6开吃
注意事项野菜别焯大了，大了就没味道了！香料要少放，容易掩盖野菜的香味。
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