订阅三杯鸡的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-09【导读】：
三杯鸡据说最早创始于江西，后来流传到台湾省，成了台菜的代表性菜品。三杯鸡做法有很多种，本文这款属于家庭版。工具/原料more鸡(500克)青椒1个花生油15毫升芝麻油10毫升姜片3克葱段3克干辣椒3克冰糖5克米酒10毫升生抽30毫升老抽10毫升蒜瓣5克干罗勒5克方法/步骤1/6分步阅读
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鸡洗净后切块
2/6将鸡块冷水下锅后煮十分钟
3/6青椒切块备用
4/6油锅放入姜片、葱段、干辣椒爆香后，倒入半熟的鸡块翻炒
5/6再加入冰糖、米酒、生抽、老抽、蒜瓣，小火焖煮20分钟
6/6最后放入干罗勒、青椒块，翻炒均匀后，即可出锅
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