紫皮洋葱富含花青素，它和大葱是家里的常备菜了。今天用它们烹制好一道香味十足的葱油，最主要的是用这香味十足的葱油，搭配上冷水和的面团，做上一道层多味香的面食。工具/原料more面粉(适量)冷水(适量)蒜，大料(适量)紫皮洋葱(适量)大葱(适量)食用油(适量)方法/步骤1/8分步阅读

将准备的紫皮洋葱和大葱，蒜，大料下油锅炸制成葱油备用

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将准备的面粉加入冷水搅匀成絮状，接着揉制面团醒好

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将醒好的面团取出擀成长方薄饼，刷上葱油，撒上一层薄薄的面粉和盐，接着再刷一遍葱油，再撒上一层薄薄的面粉和盐，

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放上提前切好的葱花，从一头卷起收口

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卷好的面团从一头切开，分两条，切好的面葱条立起来从一头卷起

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两条全卷好后，将其按压擀薄些

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做锅放入适量油，将带葱的一面朝下入锅煎制定型刷油

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葱油饼煎制两面金黄，出锅前一定要记得拍松再取出装盘，这样的上桌才好吃。