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    油炸龙虾片的制作经验

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-10
    【导读】:
    龙虾片是一种制作又简单又好吃的休闲小零食,这里我介绍一下油炸龙虾片的方法!工具/原料more龙虾片(根据需求)油250克方法/步骤1/4分步阅读

    龙虾片是一种制作又简单又好吃的休闲小零食,这里我介绍一下油炸龙虾片的方法!

    准备工作如下:

    一锅里放好食用油

    二一个干净的篮子【最好是不锈钢或者是竹子的】,在篮子的下方放一只碗,用来沥油!【篮子必须擦干水分】

    2/4

    油炸龙虾片步骤:

    锅里放好油之后,灶具开火,大约20秒后开始放入第一片龙虾片,其实试试看油温是否合适了!

    3/4

    当你龙虾片放入油中立即就开始变化了,就把灶具的火开到小火,以控制油温不要过高!

    4/4

    把成型的龙虾片捞出油,放入刚才准备的篮子,这样可以把携带出来的余油沥在篮子下方的碗里,以后还能炒菜用,嘻嘻!【厨师是不浪费的】

    注意事项

    油温不能过热,否则出来的龙虾片会不好吃,所以除了开始时候可以大火,后面必须小火,甚至阶段性需要关掉火!

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