订阅烤豆腐+超赞蘸料的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-10【导读】：
烤箱烤豆腐外脆里嫩，一口咬下去，外皮烤的脆脆的，内里软噗噗，秘制酱料够味又解馋～工具/原料more豆腐(40克)葱(2克)糖(2克)芝麻酱(2克)麻椒油1克辣椒油1克食用油2克生抽2克方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
烤盘铺锡纸，淋食用油刷匀，将豆腐洗净控干水分，切大小合适的块。
2/5烤箱预热190°C，烹饪烤10分钟。
3/5烤到如图这个状态就可以了，想要皮更脆可以再烤一会儿。
4/5接下来是好吃的蘸酱做法：香葱切葱花，将芝麻酱、麻椒油、生抽、糖、辣椒油拌匀调成酱料。
5/5豆腐上淋上料撒上葱花，开吃！
注意事项豆腐含水量和组织密度的差异比较大，各个烤箱的温度也会有所差异，所以烤制的时间和温度要根据实际情况来调整。
铺在锡纸上翻转一下让两面都沾上一点点油。
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