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    酸菜卤肉的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-08-11
    【导读】:
    朋友回老家拿的酸菜,决定做个酸菜卤肉工具/原料more酸菜(500克)卤肉(500克)姜丝2克蒜末4克生抽2勺老抽1勺八角,香叶2个花椒,桂皮少许白砂糖少许料酒1勺油适量步骤/方法1/7分步阅读五花肉一条2/7五花肉切成块3/7酸菜切碎4/7锅里放油,烧热后放入五花肉,翻炒5分钟5/7然后再加入姜 蒜 料酒 生抽 老抽 糖 八角 桂皮 香叶 花椒,继续翻炒一分钟后加入切好的酸菜,在翻炒2分钟6/7然后再加入清水一碗清水,烧开后转入高压锅中火10分钟就可以了。也可放在锅里直接煮,中小火煮一个小时。7/7起锅装盘
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