高邮阳春面的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-23【导读】:
离开扬州最想念的就数阳春面了,小时候早茶晚茶不是阳春面就是馄饨,所以自己倒腾倒腾试一试家乡味道。工具/原料more面条(生)(200克)鸡蛋(2只)盐5克青蒜1根糖2克味精2克海天草菇酱油3毫升蒸鱼豉油1毫升猪油(板油)5克芝麻油1克黑胡椒粉1克白胡椒粉1克步骤/方法1/8分步阅读青蒜一根,洗净切碎
2/8切碎备用
3/8将上述调料都放入碗中,并烧开水煮面条。
4/8煮面条啦,两人份大概煮五六分钟,先大火后小火。
5/8面条快好时,用开水冲开调料,尤其得把猪油烫化开。
6/8面条盛入碗中,并放入煎好的鸡蛋。
7/8煎好的蛋
8/8大功告成,早饭开动啦。








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