宝宝6个月后就得开始补铁了，而猪肝是公认的补铁佳品，但肝是动物体内最大的解毒器官，而且胆固醇较高，一周给宝宝添加两次就可以了。工具/原料more猪肝(250克)柠檬1个生姜一块方法/步骤1/13分步阅读

把猪肝用清水冲洗到没有血水后切条，生姜和柠檬分别切片

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切好的猪肝继续用手抓洗，直至猪肝变色不再有血水

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把洗好的猪肝和柠檬生姜一起浸泡1小时，中间换3-4次水

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猪肝和生姜入锅开水焯一会，去除浮沫和血水

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把焯好的猪肝和姜片再煮5分钟，更加入味

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捞出猪肝，晾凉切成小块

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不粘锅翻炒，去水分，炒干直至变色

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晾凉后放入料理机搅拌

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搅拌好的猪肝再次放入锅中翻炒，炒到不冒水蒸气为止

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炒好的猪肝继续放料理机搅拌打细

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打细的猪肝放入锅中第3次翻炒，炒到不冒水蒸气为止

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炒好的猪肝粉放入料理机进行第3次打细

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补铁圣品猪肝粉就大功告成了，反复过筛，晾凉后放入密封罐储存，宝宝吃面或粥的时候都可以加一点，随时补铁

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