其实青椒和毛豆在其他季节现在也能吃到，那我为啥说这道菜是春日限定，因为只有在春天里的青椒和毛豆才是最嫩的，最好吃的！该文章来自豆果美食达人作者吉米桑是喵星人工具/原料more毛豆米(150g)青椒(3个)豆腐干(2片)肉丝(30克)蒜瓣(2瓣)盐(1克)食用油(一点点)步骤1/8分步阅读将提前剥好的毛豆米用清水冲一下。2/8把青椒，蒜瓣切好3/8豆腐干切丝4/8肉丝可以现弄，也可提前弄好5/8油烧开先下蒜瓣炒香后加毛豆翻炒，等毛豆颜色变深加青椒翻炒。6/8青椒变软后加入少许盐调味7/8最后加入肉丝和豆干翻炒，出锅前可加一点鸡精增鲜，也可不加。8/8成品图来了，真的太好吃了！赶紧学起来吧，带饭带也可以呢。