这是一款鲜味十足的砂锅煲，做法并不复杂，食材也非常容易选择，寒冷的季节，来一锅热气腾腾的砂锅煲，真是美味的享受。值得一试。工具/原料more虾(200g)鱼丸100g干豆腐100g白菜200g葱姜适量盐适量方法/步骤1/11分步阅读

主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。

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把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

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干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

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圆白菜掰成块，洗净沥干水分。

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先把圆白菜铺在砂锅里。

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再放干豆腐条。

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放入适量的葱姜、盐。

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再把虾和鱼丸放在上面。

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放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。

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盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。

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然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。

注意事项

因为最后还要调味，所以第一次放盐只是入底味，盐要少放。