今天带来的是葱香面包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(200克)酵母(3克)鸡蛋(1个)白糖(25克)盐(2克)水或牛奶(1勺)黄油(20克)葱(10克（个人口味酌情增减）)胡萝卜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/13分步阅读

家里没有高筋面粉所以用普通面粉。酵母用温水先醒下，葱和胡萝卜搅碎。

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将除黄油外的材料混合一起放入面包机，揉面二十分钟。 注：1 鸡蛋先放，然后牛奶或水按面团情况斟酌着下。 2 黄油和葱碎预留少于最后刷表面。

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揉面二十分钟，后加入黄油继续揉面二十分钟。

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加入黄油二十分钟后

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出膜状态

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发酵至差不多两倍大，时间1～2小时。

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发酵好后取出面团排气，按所需切分等份。

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简单卷成面包胚后再次发酵。

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再次发酵好的小胖子，大约0.5～1个小时。

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将葱碎和黄油混合后刷在面包胚表面 注：提前十分钟预热烤箱125度十分钟（小烤箱）

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放入预热好的烤箱，125度二十分钟（时间温度视各自烤箱灵活调节）

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出炉

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表皮有些干，脆脆的不过里面挺柔软算是成功了✌