今天推荐的这款五谷豆浆为“银耳南瓜汁”，主要由南瓜、银耳、小米、枸杞等食材制作而成，具有很好的促进消化、排毒养颜等功效。下面详细讲解这款五谷豆浆的食谱及制作方法。工具/原料more南瓜(200克)银耳(半朵)小米(10克)枸杞(10克)冰糖/白糖适量纯净水800毫升方法/步骤1/8分步阅读

食材选择

制作这款百合银耳黑豆浆需要准备以下食材：南瓜150-200克、银耳半朵、小米10克、枸杞10克、冰糖/白糖适量、纯净水800毫升。

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食材加工

新鲜南瓜清洗干净切成小块；小米、枸杞直接清洗干净；银耳提前浸泡10分钟泡软。

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开始制作

将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

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模式选择

接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。

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制作过程

选择完制作模式后，启动制作即可，整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。

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成品效果

成品效果如下图所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖，也可以制作过程中添加。

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营养成分

这款银耳南瓜汁的主要营养成分如下图所示。它能提供丰富的碳水化合物、膳食纤维、富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。

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功效与禁忌

这款银耳南瓜汁的主要功效与禁忌如下图所示。这是一款具有促进消化、排毒养颜等功效的五谷豆浆。

注意事项

银耳不宜长时间浸泡，只需要制作前浸泡10分钟泡软即可；

加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

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