订阅熘鱼片的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-12【导读】：
熘鱼片是一道宴席上常见的菜，做法比较简单 ，鱼肉味道鲜美,营养价值高。工具/原料more龙利鱼(700克)盐1克醋30毫升生抽30毫升老抽10毫升料酒20毫升葱5克姜2克蒜5克青椒20克胡萝卜10克白糖40克淀粉10克豆油适量步骤/方法1/13分步阅读将龙利鱼斜切片成片，用盐和少许料酒腌制半小时以上，再加入面粉和淀粉抓匀
2/13锅内放油
3/13待油七分热时，将鱼片一一放入锅中
4/13炸至金黄色时捞出控油
5/13油温再升高时复炸一遍捞出控油
6/13锅中留少许油，放入白糖
7/13放入水、料酒、醋
8/13再放入葱、姜、蒜、盐、生抽和少量老抽
9/13搅匀
10/13放入水淀粉勾芡
11/13将鱼片放入快速颠炒
12/13放入青椒和胡萝卜片即可
13/13酸甜味美哟
2/13锅内放油3/13待油七分热时，将鱼片一一放入锅中4/13炸至金黄色时捞出控油5/13油温再升高时复炸一遍捞出控油6/13锅中留少许油，放入白糖7/13放入水、料酒、醋8/13再放入葱、姜、蒜、盐、生抽和少量老抽9/13搅匀10/13放入水淀粉勾芡11/13将鱼片放入快速颠炒12/13放入青椒和胡萝卜片即可13/13酸甜味美哟 版权声明：
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