订阅柠檬汁怎么让肉变嫩
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-13【导读】：
柠檬具有多重作用，比如防止米饭过于黏稠，防止食物变色，让生菜口感更脆等等，这里我们将用柠檬汁把肉变嫩。工具/原料more肉(适量)盐适量柠檬适量花生油适量酱油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
柠檬使肉变嫩其原理是檬中的酸性物质有助分解肉类纤维，使猪肉口感更嫩；
2/6将洗净的肉切块放入盘中；
3/6将新鲜柠檬去皮，
4/6将柠檬汁倒入肉块中；
5/6加入适量花生油，酱油，盐；
6/6腌制20-30分钟。
注意事项图文不相符
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