天冷了，来一锅暖心的红烧牛肉，带着浓郁的妈妈的味道，暖心又暖身该文章来自豆果美食达人作者雪梨酱Shirley工具/原料more牛腱子(100g)萝卜(一根)大葱(100g)生抽(2勺)老抽(1勺)姜(50g)白酒(一勺)八角(2个)丁香(5个)盐(适量)步骤1/7分步阅读材料准备2/7将牛肉焯水3/7萝卜切块备用4/7冷油热锅 将姜片大葱炒香5/7放入牛肉，煸炒 加入白酒6/7将酒气炒干后，倒入2碗水，生抽老抽和萝卜7/7大火烧开后 15分钟，转小火慢炖45分钟，收汁调味。