传统的爆米花是用玉米爆出来的，玉米每一百克含热量是820.06千焦耳。玉米中主要是含有粗纤维，膨化后的玉米花体积比较大，吃了以后容易有饱腹感，含热量比较低，不会引起肥胖，但是爆米花也尽量的少吃，因为传统的爆米花里面可能含有铅的成分，吃多了以后也会引起铅中毒。

简介

玉米可煮汤代茶喝，也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼，膨化后的爆米花体积大，食后有饱胀感，含热量很低。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。另外，多吃玉米，还可以使眼睛保持年轻漂亮。