烧饼的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-14【导读】:
将面团发酵好后,分成小剂子制作大饼,将饼放入锅中烙制后,勤翻面,烙制6分钟即可出锅食用。工具/原料more中筋面粉(两杯)油(一勺)干酵母(半勺)盐(半勺)方法/步骤1/4分步阅读
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配置面粉
倒入中筋面粉两杯、油一勺、干酵母半勺、盐半勺、清水。

分成小剂子
将面粉揉成面团后,醒面半小时,将面团分成小剂子,再醒10分钟。

放入锅中烙制
将小剂子压成饼状,放入锅中烙制五秒后翻面,期间用手按下旋转。

翻面烙制
每个饼要不停的翻面,一共烙制6分钟,即可取出食用。

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