订阅卷煎的家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-14【导读】：
煎卷是一种家庭小吃，主要原料为鸡蛋。制作好以后可以当做早餐夜宵，也可以制作成菜肴，如何制作呢？请看一下为你具体介绍。方法/步骤1/7分步阅读
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首先打4个鸡蛋在碗内，然后用筷子搅碎，可以加入适量的葱花和盐，搅拌均匀。
2/7锅内放少量的色拉油，晃动锅子时油均匀的涂在锅的表面。然后倒入鸡蛋。
3/7当鸡蛋底层熟了以后，我们用筷子把鸡蛋从一端向中心开始，卷剩余的蛋液可以倒入锅内，
把 蛋皮卷成一个圆柱体。等蛋液完全凝固以后，用刀切成小块即可食用。
4/7第2种方式是把鸡蛋在锅内摊成鸡蛋皮以后，像鸡蛋皮上面放置适量调过作料的肉泥。
5/7然后用鸡蛋皮把肉泥包裹成为一个圆柱体。包裹好以后用蛋液封口，然后放入油锅煎熟。
6/7熟了后用刀切成小块即可食用。可以用来搭配面包作为早餐，也可以加一些佐料当成菜肴食用
7/7小总结
首先打4个鸡蛋在碗内，然后用筷子搅碎，可以加入适量的葱花和盐，搅拌均匀。
锅内放少量的色拉油，晃动锅子时油均匀的涂在锅的表面。然后倒入鸡蛋。
当鸡蛋底层熟了以后，我们用筷子把鸡蛋从一端向中心开始，卷剩余的蛋液可以倒入锅内，把 蛋皮卷成一个圆柱体。等蛋液完全凝固以后，用刀切成小块即可食用。
第2种方式是把鸡蛋在锅内摊成鸡蛋皮以后，像鸡蛋皮上面放置适量调过作料的肉泥。然后用鸡蛋皮把肉泥包裹成为一个圆柱体。包裹好以后用蛋清封口，然后放入油锅煎熟
熟了以后用刀切成小块即可食用。可以用来搭配面包作为早餐，也可以加一些佐料当成菜肴食用
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