订阅百味之本|圆茄子的超简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-08-15【导读】：
圆茄子是水分很大的食材，做法多种多样，蒸煮炒炖，全都可以。最容易做还好吃的，莫过于焖茄子。工具/原料more圆茄子(2个)油15g盐 3g花椒面1g味精1g酱油3g蒜半头方法/步骤1/9分步阅读
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准备食材：两个硕大的圆茄子，洗好，去蒂
2/9把茄子切长大厚片后，切成条
3/9把两个茄子都切好，放到容器中备用
4/9炒锅里放油，把茄子条放入炒锅里
5/9翻炒一会后，就有出水变软的意思了
6/9蒜半头拍碎后剁成蒜末
7/9此时，茄子已经炒至8成熟了，放入盐，花椒面，酱油继续翻炒至成熟
8/9放味精以后，即可关火
9/9很好吃的简单炒菜
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