肉末海带丝的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-16【导读】:
今天上的这菜菜虽然很家常,做法也很简单,却是非常下饭滴哦!工具/原料more原料:br新鲜海带丝300克、猪瘦肉80克。br配料:br生姜、大蒜、剁辣椒、葱、蚝油、鸡粉、生抽、淀粉、米醋各适量。br步骤/方法1/6分步阅读瘦肉剁碎成肉末,加入少许淀粉腌制拌匀;海带丝用清水浸泡一两个小时(期间最好换几次水)后洗净捞出沥干,切成约4厘米长的段,生姜切丝,大蒜切片,葱切花;
2/6热锅放油,下入肉末炒散至变色后舀出待用;3/6锅内再加入适量的油,下入姜蒜与剁椒,炒出香味后放入海带丝炒匀;4/6加入适量的水,滴入几滴米醋,盖上锅盖,小火煮约8分钟;
5/6放入先前炒好的肉末,再放入适量的蚝油、鸡粉、盐,充分地炒匀;6/6最后放入葱花与生抽,炒匀即可。
海带丝



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