今天和大家分享一款自制香肠，零厨艺零难度，老人孩子都适合吃，营养好消化，重点是没有放任何的添加剂，家人吃得更健康。相信做了妈妈的都有感受，自家的孩子对香肠这类的食物总是没有抵抗力，但是买的又担心不卫生，所以今天我就教大家自制香肠，不用怀疑，真的很简单，注意的地方就只有一个步骤，学会了以后你做任何口味的香肠都是分分钟就成功的，下面就和大家一起分享这个做法吧。该文章来自豆果美食达人作者舞之灵1027工具/原料more前腿肉(250g)胡萝卜(半根)洋葱(适量)盐(少许)生抽(适量)糖(1勺)鸡精(少许)酒(1小勺)步骤1/8分步阅读成品图2/8再来一张3/8材料：肉泥250克 胡萝卜半根 洋葱半粒调料包括：盐 胡椒粉 生抽 味精 少许的白酒和少许的玉米淀粉。4/8放入料理机里面全部都搅碎了，尽量搅拌碎一些成蓉比较好，这样应对挑食的孩子就更容易了，让他们吃不到颗粒，但是营养也都有了。5/8将所有辅料和肉泥放入一个大盆中，然后加入所有的调料，（淀粉先不放）接着顺着一个方便不断的搅拌，一定要不断搅拌到粘稠的状态，然后才加入2大勺的玉米淀粉，接着继续不但顺一个方便搅拌粘稠，然后捞起肉泥在双手中不断往盆中摔打，这一步就是为了让做好的香肠劲道Q弹，而且蒸好后能紧凑抱团不会散开6/8然后装入裱花袋里面挤入到香肠模具里面，并且盖上盖子（没有裱花袋自己用个小塑料袋剪个口挤入就成）7/8上汽后放入的，大火持续蒸个20分钟左右，最后取出来放凉后切片就可以了8/8等冷却后脱模很容易，看是不是很完整呢？