牙签肉的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-06【导读】:
突然想吃工具/原料more猪里脊肉(250克)植物油适量椒盐适量香辣酥40克盐3克葱10克姜适量蒜10克料酒1汤匙淀粉1/2汤匙牛精适量步骤/方法1/8分步阅读先把猪肉洗干净,然后再把猪肉切成块
2/8把猪肉放进一个大碗里,再放入盐、椒盐,料酒,淀粉,腌制十来分钟左右
3/8把蒜,辣椒,姜切小。
4/8用牙签和腌制好的肉串起来
5/8起火热锅子,等锅子热了再倒油,倒适量的油,等油开了再把牙签肉放下去,炸至牙签肉变白,七成熟左右
6/8第一次炸的肉炸好后,另起油锅,放入辣椒,姜,蒜末,准备炸第二次
7/8把炸好的牙签肉盛到容器里
8/8成品








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